Een industriële bakkerij gebruikt voor de productie van chocoladecroissants vloeibare chocolade. Dit wordt bij 45°C in een 4,74m hoge conisch toelopende tank opgeslagen, waarin de chocolade met een roterende schraper van de tankwand wordt verwijderd.

Om non-stop chocolade te kunnen leveren, moet het niveau in de tank continue worden gemonitord. De viskeuze en kleverige vloeistof heeft de neiging om te hechten, vooral rondom de meetsonde. Los van hygiënische issues, toenemende onderhoudskosten en het bewegende productoppervlak, kan dit leiden tot onnauwkeurige metingen. De klant zocht een geautomatiseerde oplossing voor voorraadbeheer en voor vermindering van handmatige arbeid.

KROHNE bood met de OPTIWAVE 3500 C de oplossing. De 80 GHz FMCW radar niveautransmitter is ontwikkeld voor de voedingsmiddelenindustrie en voorzien van een flush-mounted  DN25 PEEK lensantenne. Het instrument meet continue en nauwkeurig tot aan de procesaansluiting. De lens antenne steekt niet uit in de tank waardoor aanhechting wordt voorkomen. Hierdoor worden onderhoudskosten en productieverlies geminimaliseerd.

Ondanks de kleine diameter van de flush-mounted antenne is door toepassing van een 80 GHz radar toch een optimale meting mogelijk. 

Highlights OPTIWAVE 3500 C

• 2-draads 80 GHz contactvrije FMCW radar niveautransmitter voor vloeistoffen met hygiënische vereisten

• Flush-mounted PEEK lensantenne (steekt niet uit in de tank)

• Kleine dode zone en richtingshoek (8° met DN40/ 1 ½ “ lens)

• Meetafstand tot 50 meter

• Geschikt voor CIP en SIP

• Uitgebreide keuze aan hygiënische procesaansluitingen: clamps, SMS, DIN 11864-1, VARIVENT®         

• ±2 mm; 0.08” nauwkeurigheid

• Procescondities tot +150°C en 25 bar

• Lege tank spectrum functie, elimineert foute reflecties